Dinnerevent
10. Mai 2019
Weihnachtsmenüs
13. November 2019
 


COCOFUNGO

Mittwoch, 16.10.2019 & Donnerstag, 17.10.2019
ab 19.00 UHR

 
 
MENÜ

Oktopus in Rotweinessig, Meeresbohnen,
eingelegte Steinpilze, Tapioka

Cappelletti mit Maronen, roten Zwiebeln und Perlhuhn
gefüllt, Ragú von Pfifferlingen und Quitten

Schwarze Passatelli, Creme von geräuchertem Speck,
marinierter Schwertfisch, gehobelte Steinpilze

Medaillon vom Reh, Waldpilze, Wirsing,
Kurkuma-Polenta, fermentierter Granatapfel

Baumkuchen, Mousse von Steinpilz-Krokant,
Fragolino Trauben, Kürbis

€ 79,–p.P. inkl. Weinbegleitung
MUSIKALISCHE UNTERMALUNG

Auch dieses Jahr begleitet uns der Tenor Giuseppe Del Duca