Italia in Casa
1. August 2019
Vatertagsmenü
14. Dezember 2019
COCOFUNGO
Mittwoch, 16.10.2019 & Donnerstag, 17.10.2019
ab 19.00 UHR
MENÜ
Oktopus in Rotweinessig, Meeresbohnen,
eingelegte Steinpilze, Tapioka
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Cappelletti mit Maronen, roten Zwiebeln und Perlhuhn
gefüllt, Ragú von Pfifferlingen und Quitten
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Schwarze Passatelli, Creme von geräuchertem Speck,
marinierter Schwertfisch, gehobelte Steinpilze
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Medaillon vom Reh, Waldpilze, Wirsing,
Kurkuma-Polenta, fermentierter Granatapfel
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Baumkuchen, Mousse von Steinpilz-Krokant,
Fragolino Trauben, Kürbis
€ 79,–p.P. inkl. Weinbegleitung
MUSIKALISCHE UNTERMALUNG
Auch dieses Jahr begleitet uns der Tenor Giuseppe Del Duca
Preis inkl. Bedienung und MwSt.