Valentinsmenü
10. Februar 2022
CocoRadicchio
31. Januar 2023
Valentinsmenü
10. Februar 2022
CocoRadicchio
31. Januar 2023
 


SILVESTERMENÜ 2022

 

 
 

Auster

***

Tacos von Riso Venere, Tartar von Gambas, Stracciatella, gepuffte Quinoa

***

Cappelletti und Leber von der Ente,
Blaukraut, Preiselbeeren, Birne, piemontesische Haselnüsse

***

Gedämpfter Skrei, Orangengrieß, Taggiasche-Oliven, frittierte Artischocken

***

Hirschkalbsrücken, Wirsing, Kürbis, Quitte, Portwein-Kakaosauce

***

Schafsricotta-Törtchen, zweierlei Schokoladenmousse, Limoncello und Himbeeren

***

Linsen und Cotechino

 

 

 

€ 180,00