Fattoria Le Pupille

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2024 Poggio Argentato IGT
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Kichererbsen Fladenbrot, Zwiebeln, Schinken Schmalz, Finocchiona
Cecina e cipolle, lardo di prosciutto, finocchiona croccante

2024 Rosamati Maremma Toscana Rosato DOC
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Gnudi aus Ricotta und Schwarzkohl, Ribollita
Gnudi di ricotta e cavolo nero, ribollita

2022 Poggio Valente IGT
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Geschmorte Hirschkeule, Kartoffel-Spinatpüree, Lauch
Coscia di cervo brasata, purea di patate e spinaci, porro

2021 Saffredi IGT
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Crème Brûlée vom toskanischen Pecorino , Sangiovese Eis
Crème brûlée al pecorino toscano, gelato al sangiovese

2022 Morellino di Scansano Riserva DOCG

€ 150,00 p.P. inkl. Weine