Silvestermenü
13. Dezember 2022
 


COCORADICCHIO

Mittwoch, 15.02.2023 & Donnerstag, 16.02.2023
ab 19.00 UHR

 
 

 

MENÜ

 Wolfsbarschfilet geflammt, Schwarzwurzeln, Feldradicchio, Grapefruit

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Chioggia Rote Beete, Radicchio Trevisano, Blutorangen, Pinienkerne, Hühnerei 64°

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Tortelli von Radicchio Trevisano und Stockfisch alla Vicentina

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Bisonfilet, zweierlei Radicchio, Blumenkohl, Maronenpolenta

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Törtchen von Ricotta und Cedro, Radicchio di Castelfranco-Eis

 

100 € pro Person inklusive Getränke

Musik: Antonio und Marianna