Rote Garnele, Wintermelone, Gin, Guanciale

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Thunfisch, Fregola Sarda, Blattspinat, Kokosnuss

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Risotto, Castelmagno, Kalbfleisch, Dörrpflaumen, Rosmarin

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Seeteufel, Lila Kartoffeln, Pastinaken, San Daniele

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Ochsenbacke, Ochsenschwanz, Quitte, Senfkörner

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Panettone, Mascarpone, Vanille,

Karamell, Balsamico, Mandeln

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Linsen und Cotechino

 

€ 190,00