Silvestermenü
1. Dezember 2018
 


COCORADICCHIO

Mittwoch, 13.02.2018 & Donnerstag, 14.02.2018
ab 19.00 UHR

 
 
MENÜ

Gambas in Panko-Brot, Radicchio Trevisano
Chia-Samen, Avocado, Paprika


Essenz von San Daniele, Tortellini mit Radicchio Trevisano,
Gemüse, Quinoa


Radicchio-Fettuccine, Kokosnusscreme, Chili,
Wachtelragout, Kakao


Wildfang-Wolfsbarsch geräuchert, Variation von Beten,
Himbeer-Radicchio, schwarzer Sesam


Geeistes Parfait von Radicchio di Castelfranco,
Macadamiamousse, Maraschino, Blutorangen

€ 79,–p.P. inkl. Weinbegleitung
MUSIKALISCHE UNTERMALUNG

Auch dieses Jahr begleitet uns der Tenor Giuseppe Del Duca