CocoRadiccio 2019
CocoRadicchio
1. Februar 2019
 


DINNEREVENT
MIT
ÔMINA ROMANA WEINBEGLEITUNG

Donnerstag, 23.05.2019 ab 19.00 Uhr

 
 
MENÜ

Carciofo alla Giudia e crema di burrata
Frittierte Artischocke und Burratacreme

2014 Hermes Diactoros II IGP


Filetto di spigola, fave, olive e pomodorini
Wolfsbarschfilet, Dicke Bohnen, Oliven und Kirschtomaten

2013 Chardonnay Ars Magna IGP

Tortelli di amatriciana, salsa al guanciale, chips di pecorino
Tortelli von Amatriciana, Schweinebacke-Sauce, Pecorino-Chips

2014 Cesanese IGP

Coda di bue alla vaccinara
Ochsenschwanz alla Vaccinara

2015 Merlot Ars Magna IGP

Formaggio, rabarbaro, e focaccia al rosmarino
Käse, Rhabarber und Rosmarin-Focaccia

2012 Ceres Anesidora I IGP

 

€ 120,–pro Person inkl. Weine
ÔMINA ROMANA

Die Trauben für die Premiumweine des Weingutes ÔMINA ROMANA reifen im Latium, dem antiken Weinanbaugebiet der Etrusker und Römer.

Ein Mitglied der Winzerfamilie wird anwesend sein und Sie, mit interessanten Geschichten über die Gründung und Philosopiehie hinter Ômina Romana, durch den Abend führen.