Planeta
28. August 2018
Silvestermenü
1. Dezember 2018
 


COCOFUNGO

Mittwoch, 17.10.2018 & Donnerstag, 18.10.2018
ab 19.00 UHR

 
 
MENÜ

Makrele, Creme von Pfifferlingen und Ingwer,
Wildkräuter, Bamberger Hörnchen, Kerbelöl

Geflügelterrine,
gebackene Kräuterseitlinge, getrüffelte Kaninchenleber

Fettuccine aus Pflanzenkohle,
Gambas, Avocado, gehobelte Steinpilze

Kalbsfilet, Borretsch-Tortelli, Chiodini, Bohnenkraut,
Walnüße, Trauben, Kürbis

Karamellisierter Ziegenkäse,
Mousse von Maronen und Steinpilzen, Heidelbeeren

€ 79,–p.P. inkl. Weinbegleitung
MUSIKALISCHE UNTERMALUNG

Auch dieses Jahr begleitet uns der Tenor Giuseppe Del Duca

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