Vatertagsmenü 2021

 

 

Am Donnerstag, den 13. Mai 2021 bieten wir das Vatertagsmenü zum Abholen an:

 

Kaninchenleber Paté
(vorbereitet)
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Quiche mit Gambas und Frühlingslauch, Burratacreme
(vorbereitet, kurz im Backofen (bei 100°) aufwärmen)
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Zucchini Cannelloni und Zucchiniblütensauce
(zum Aufwärmen im Backofen – 10 Minuten bei 150°)
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Entenbrust und karamellisierter Spargel
(vakuumiert verpackt, zum Aufwärmen im Wasserbad – 15 Minuten)
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Erdbeermousse und knusprige Pistazien
(vorbereitet)

2018 Hermes Diactoros Il Bianco IGP, Ômina Romana, Lazio
2014 Rosso del Conte DOC, Tasca d’Almerita, Sicilia

Der Gesamtpreis beträgt 180,00 € für zwei Personen und beinhaltet zwei Menüs und je eine Flasche Wein.

Um Vorbestellung wird bis Mittwoch 12. Mai 2021, 12:00 Uhr gebeten.

Abholen könnt Ihr Euer Paket am Donnerstag 13. Mai 2021 von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

Reservierung bitte per Mail - derkatzlmacher@friul.de
                                                      telefonisch 089-33 33 60 oder
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Die Hygiene wird selbstverständlich großgeschrieben und die Mindestabstände eingehalten.

Wir freuen uns darauf, Euch zu sehen.

Eure Katzlmachers